陕西建工集团作为陕西省政府直属的国有大型企业，属于典型的“铁饭碗”企业。以下是具体分析：

1. 企业性质与背景

   陕西建工控股集团是陕西省国资委绝对控股的上市国企，员工总数近3.2万人，年营收超1600亿元，人均创利约11万元。其母公司为陕西建工集团股份有限公司，企业类型为股份有限公司，但员工均享有企业编制。

2. 福利保障

   • 薪资结构 ：提供五险二金、绩效工资、工龄工资及年终奖金，转正后薪资水平较高。例如，二本公司转正后月薪约5600-6000元，部分项目或子公司待遇更高。

   • 休假制度 ：包含带薪年假、探亲假、婚丧假等法定假期。

   • 职业发展 ：通过执业证书奖励、绩效考核等机制激励员工，提供晋升平台。

3. 稳定性与前景

   作为国有大型企业，陕西建工受政策支持，项目资源相对稳定，员工职业安全感较强。但需注意，子公司（如陕建安装、陕建二建）待遇可能存在差异，建议入职前明确岗位性质。

综上，陕西建工整体属于铁饭碗企业，但需结合具体子公司及岗位类型综合判断。