5万元在县城适合做的小生意有很多选择，以下是一些投资小、回本快、市场需求大的项目，供您参考：

1. 特色小吃铺

县城居民对美食的需求旺盛，尤其是价格实惠、口味独特的小吃。您可以选择在县城闹市或学校附近开一家小吃铺，主营符合当地人饮食习惯的美食。例如，早餐铺、炸鸡店或面馆等，既能满足居民日常用餐需求，又能吸引学生和上班族群体。

2. 便利店

居民小区或学校周边的便利店是县城的热门选择。投资5万元，您可以开一家小型便利店，销售日用品、零食、饮料以及一些生活必需品。学校附近的便利店还可以搭配文具、体育用品等，满足学生和家长的需求。

3. 同城配送服务

近年来，随着电商和外卖平台的普及，县城居民对便捷配送服务的需求日益增长。5万元可以启动一家同城配送服务，通过裹小递等平台接单，为商家和消费者提供配送服务。这种轻资产运营模式，无需大量库存，仅需几辆电动车即可开始运营。

4. 渔具店

县城的休闲渔业市场潜力巨大，尤其适合喜欢户外活动的居民。开设一家渔具店，销售渔竿、鱼饵等用品，同时提供租赁服务，吸引钓鱼爱好者。这类生意投资少、回本快，且季节性波动小。

5. 儿童玩具店

县城家庭普遍只有一个孩子，家长愿意为孩子购买玩具。开一家儿童玩具店，主营益智类、教育类玩具，可以满足家长的需求。结合儿童节、生日等节日，推出促销活动，增加销量。

6. 美团集合店

无店面模式的美团集合店是近年来的创业新趋势。您只需一台手机、一个打印机，以及能注册营业执照的场所，即可通过美团平台销售各类商品，如食品、日用品等。这种模式无需库存，投资成本低，适合初次创业者。

总结

在县城创业，选择适合自己的小生意至关重要。以上项目投资额均在5万元以内，且市场需求大，回本周期短。建议根据当地居民消费习惯和市场竞争情况，选择最具潜力的项目，用心经营，定能取得成功！