《食品安全法》第148条是保护消费者权益的重要规定，主要涉及食品安全责任赔偿机制。以下是核心要点：

1. 赔偿主体与责任承担

   • 消费者因食用不符合食品安全标准的食品受损，可向经营者或生产者要求赔偿损失。

   • 生产者或经营者需承担 首负责任制 ，先行赔付后有权追偿责任方（生产者或经营者）。

2. 惩罚性赔偿标准

   • 生产者或经营者若存在故意生产/销售缺陷食品行为，消费者可要求支付 价款十倍或损失三倍 的赔偿金。

   • 若计算金额不足1000元，则按1000元赔偿（例如食品价款20元，十倍赔偿200元时，实际赔偿1000元）。

3. 赔偿金额计算与例外

   • 赔偿金额=（食品价款×10）或（实际损失×3），不足1000元按1000元计算。

   • 若食品标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵，不适用上述赔偿。

4. 适用条件

   • 需证明食品 不符合食品安全标准 且消费者 因此受到损害 ，二者缺一不可。

   • 惩罚性赔偿要求生产者或经营者主观上 明知产品缺陷 （如故意生产/销售）。

5. 执法与监管

   • 该条款属于民事责任规定，市场监管部门不直接执法，但负责查处相关违法行为。

总结 ：第148条通过明确赔偿主体、设置惩罚性赔偿机制及严格适用条件，强化了消费者对食品安全问题的**保障，同时区分了行政监管与民事赔偿的边界。