食品安全法第148条第二款的赔偿标准如下：

1. 基本赔偿规则

   消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时，有权要求赔偿损失，并可选择向生产者或经营者要求支付价款 十倍或损失三倍的赔偿金 ；若增加赔偿金额不足 1000元 的，按 1000元 计算。

2. 免责情形

   若食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵（如印刷错误、格式问题等），则不适用惩罚性赔偿。

3. 特殊情形

   • 经营者若能证明其并非“明知”食品不符合标准，可规避1000元赔偿，仅需承担普通十倍赔偿。

   • 生产未标明必要信息（如生产日期、成分表）的食品，消费者可主张惩罚性赔偿，但需符合其他法律规定。

4. 赔偿顺序与追偿权

   • 赔偿请求权人（消费者）可优先向经营者主张赔偿，经营者赔偿后可向生产者追偿。

该条款通过提高赔偿标准与明确免责情形，强化了对食品安全违法行为的威慑作用，同时保障了消费者的选择权。