​​特殊食品管理规定​​的核心在于​​严格分类监管、专区专柜销售、禁止虚假宣传​​，主要针对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品三类，通过注册备案、标签审核、经营规范等制度保障“一老一少一病患”群体的食品安全。

1. ​​分类与定义​​
   特殊食品分为三类：​​保健食品​​（如维生素补充剂，需标注“蓝帽子”）、​​特殊医学用途配方食品​​（需临床指导使用，注册号以“TY”开头）、​​婴幼儿配方食品​​（分段管理，注册号含“YP”）。三者均需通过国家注册或备案，且​​不得与普通食品或药品混放销售​​。

2. ​​经营规范​​

   • ​​专区专柜​​：销售区域需明确标识（如绿底白字提示牌），并标注消费提示（如“保健食品不是药物”）。
   • ​​资质查验​​：经营者需核对产品标签与注册信息一致性，保留供货凭证，婴幼儿配方食品临期需提前下架。
   • ​​责任落实​​：企业需配备食品安全管理人员，建立进货查验、自查报告等制度，违规可能面临​​最高5万元罚款或吊销许可证​​。

3. ​​监管与处罚​​
   特殊食品实行​​逐批检验​​，标签和广告需严格审核，禁止通过讲座、专家义诊等形式虚假宣传。例如，保健食品广告需经审批，婴幼儿配方食品广告不得宣称替代母乳。

​​提示​​：消费者可通过国家市场监督管理总局官网查询特殊食品注册信息，选购时认准专用标识，避免被误导。经营者应定期自查合规性，确保特殊食品“真特殊、真安全”。