根据中国现行劳动法规定，‌午休时间通常不计入八小时工作制‌，但具体是否算作工作时间需结合劳动合同、企业制度及行业特性综合判断。‌关键亮点‌包括：‌劳动法未强制计入午休‌、‌企业可自主约定规则‌、‌行业差异影响认定标准‌。

‌劳动法对工作时间的规定‌
《劳动法》明确劳动者每日工作不超过8小时，但未将午休纳入法定工作时间范畴。工作时间的计算以实际提供劳动为基准，若员工午休期间可自由支配时间且无需履行工作职责，则视为休息时段。反之，若期间需响应工作需求（如值班、紧急任务），则可能被认定为工作时间。

‌劳动合同与企业制度的约定作用‌
企业与员工签订的劳动合同或内部规章制度直接影响午休是否计入工时。例如，部分企业将午休1小时明确排除在工作时长外，实际安排员工每日到岗9小时（含午休）。这种情况下，需确保全天实际劳动时间不超过8小时，否则超出的部分应视为加班，企业需支付相应报酬或调整考勤规则。

‌行业特性与岗位差异的影响‌
劳动密集型产业（如制造业）通常设置固定午休，并严格区分工作与休息时段；而互联网、服务业等灵活岗位可能存在弹性午休制度。例如，轮班制岗位若未给予连续休息时间，可能需将短暂午休计入工时。特殊行业（如医疗、交通）因工作连续性要求，午休可能被压缩或纳入待命时间，需按实际工作情况核算报酬。

‌员工权益维护建议‌
若企业将午休计入工作时间却未支付加班费，或全天实际劳动时间超过8小时，员工可依据劳动合同与《劳动法》主张权益。建议保留考勤记录、沟通证据，必要时通过工会调解或法律途径解决争议，避免隐性加班损害自身利益。

综合来看，午休是否属于八小时工作制需以法律为底线、合同为依据、实际情况为参考。劳动者应主动了解自身权益，企业则需合理规划工时，平衡效率与合规性。