冷藏或通风保存

芒果的保存时间受品种、成熟度及保存方法影响较大，以下是综合多个来源的保存建议：

一、冷藏保存（推荐）

1. 保鲜膜包裹法

   • 用保鲜膜紧密包裹芒果，减少水分流失和乙烯气体积聚，可延长保鲜期至3-5天。

   • 若芒果已完全成熟，建议在表面擦拭后包裹，避免直接接触冰箱表面。

2. 纸箱通风保存

   • 将芒果平铺在通风良好的纸箱内，避免挤压，可保存5-7天。

   • 可在纸箱底部铺稻草或棉布吸收多余水分，保持环境干燥。

二、避光通风保存

1. 阴凉通风处

   • 将未完全成熟的芒果放在阴凉通风处，可保存3-7天。

   • 避免阳光直射，防止果皮过早氧化变黑。

2. 报纸包裹法

   • 用报纸包裹芒果，可保存1周左右。

   • 选择无损伤、无异味的芒果，避免受潮。

三、其他辅助方法

1. 冰箱冷藏温度调整

   • 若使用冰箱冷藏，温度应控制在1-2℃，避免冻伤果肉。

2. 防止过度挤压

   • 无论哪种保存方法，都要避免芒果相互挤压，防止局部腐烂。

四、注意事项

• 成熟度控制 ：未完全成熟的芒果更耐保存，但口感较硬；完全成熟的芒果易变质，建议尽早食用。

• 避免防腐剂直接接触 ：若使用防腐剂（如干燥剂），需用包装袋包裹，避免渗漏污染。

• 短期保存原则 ：芒果无法长期保鲜，建议3-7天食用完毕，避免营养成分流失。

通过以上方法，可有效延长芒果的保鲜期，但需根据实际情况灵活选择保存方式。