​​想让芒果保存更久？关键要区分成熟度：未熟芒果需常温催熟（10-25℃），避免冷藏；已熟芒果冷藏（4-10℃）可存7-10天，冷冻保存长达6个月。​​ 正确包装（如纸包裹、单层摆放）和避免挤压、湿气、乙烯干扰也能显著延长保鲜期。

1. ​​未熟芒果的保存​​
   青芒果需在阴凉通风处（10-25℃）单层存放，底层垫纸屑或泡沫网袋防潮。可搭配苹果、香蕉催熟，但避免密封或冷藏，否则易冷害腐烂。转色变软后即为成熟。

2. ​​已熟芒果的冷藏技巧​​
   成熟芒果需尽快冷藏（4-10℃），用保鲜膜包裹或密封袋隔离湿气。若切块，需24小时内食用。冷藏时避免与其他高乙烯水果（如梨、桃）同放，以防过熟变质。

3. ​​长期保存方案​​
   冷冻芒果块可存6个月：去皮切块后平铺冷冻，硬化后装密封袋。解冻后适合做奶昔或甜品。气调贮藏（如聚乙烯袋单果密封）可延长保鲜至1个月，但需定期检查二氧化碳浓度。

4. ​​防损防潮关键​​
   无论生熟，芒果均需轻拿轻放，用软纸包裹防磕碰。纸箱储存时层间垫干草，保持湿度85%-90%。若发现黑斑，需区分冷害（可食用）与霉变（丢弃）。

​​总结​​：芒果保鲜需“因熟制宜”，控制温度与湿度是关键。短期存放优先通风阴凉，长期保存选择冷冻或气调。切开的芒果务必密封冷藏，并尽快食用。