企业开展安全教育培训的重要性体现在以下几个方面：

1. 提升员工安全意识 ：安全教育培训能够增强员工的安全意识，使他们认识到安全生产的重要性，从而在工作中自觉遵守安全操作规程，降低事故发生的概率。

2. 增强自我保护能力 ：通过培训，员工可以学习到如何识别和应对潜在的安全风险，提高自我保护能力，减少事故造成的伤害。

3. 规范操作流程 ：安全教育培训有助于规范员工的操作流程，确保在遇到紧急情况时，能够迅速、正确地采取应对措施，降低事故损失。

4. 提高操作技能 ：培训教育可以提高员工的专业技能和操作水平，使他们在工作中更加得心应手，减少操作失误，从而降低事故发生的可能性。

5. 强化企业安全管理 ：通过培训，企业可以了解员工的安全生产需求，针对性地制定安全管理制度和措施，确保安全生产工作的顺利进行。

6. 符合法律法规要求 ：国家和省部级层面，《中华人民共和国安全生产法》明确要求单位必须对职工进行安全教育和培训，同时职工必须接受单位开展的安全教育和培训。这是企业必须履行的法律责任，也是保障生产安全的基础。

7. 提高职工综合素质 ：安全教育培训不仅关乎技术和技能的提升，更是提高职工综合素质的重要途径。通过培训，职工可以熟悉和掌握工艺流程，应用更加先进的新工艺和新技术，提高自身的技术水平和能力。

8. 建立良好的安全文化 ：安全教育培训有助于在企业内部建立良好的安全文化，使“人人都是安全员”成为每个人的自觉行动，从而形成全员参与的安全管理格局。

综上所述，企业开展安全教育培训是保障生产安全、提升员工素质、符合法律法规要求以及建立良好安全文化的重要措施。企业应当高度重视并持续开展安全教育培训工作，确保员工的安全意识和操作技能得到不断提升，从而有效预防和减少事故的发生。