厂区招聘流程通常包括职位需求分析与确定、招聘渠道的选择与发布、简历筛选与初步沟通、面试流程与评估、背景调查与录用决策、入职准备与员工培训等步骤。有些厂区可能会采取不在厂区进行面试的方式，这可能是由于多种原因，例如节省成本、提高招聘效率、方便求职者等。

如果厂区选择不在厂区进行面试，可能会采取以下方式：

1. 线上面试：利用视频会议软件进行远程面试，这种方式可以节省时间和成本，同时也能让求职者和招聘方在不同的地点进行面试。
2. 电话或视频面试：对于不适合线上面试的求职者，厂区可能会选择电话或视频面试的方式进行初步沟通，了解求职者的基本情况、求职意向等。
3. 第三方面试平台：有些厂区可能会选择使用第三方面试平台进行面试，这些平台可以提供专业的面试流程和技术支持，确保面试的公平性和有效性。

厂区招人不在厂区面试是符合现代招聘趋势的，这种方式不仅提高了招聘效率，还为求职者和招聘方提供了更多的便利。