食品不合格复检相关规定如下，综合权威信息整理：

一、复检申请条件与程序

1. 申请时限

   食品生产经营者需在收到检验结论后7个工作日内提出书面申请，逾期未提出视为认可结论。

2. 申请受理条件

   • 备份样品未超过保质期且能实现复检；

   • 不属于微生物指标不合格、法律明确禁止复检的情形（如菌落总数超标）。

3. 申请材料

   包括复检申请书、检验结论通知书、营业执照、抽样单、备案标准等，材料不齐全需补正。

二、复检机构选择与结论

1. 机构确定原则

   由受理部门从公布的复检机构名录中随机选择，确保公正性。

2. 结论效力

   复检结论为最终结果，与初检机构不得相同。

三、不予复检的情形

1. 微生物指标不合格 （如菌落总数、大肠菌群超标）；

2. 备份样品无法实现复检 （如过期、损毁）；

3. 法律、法规明确禁止的情形 。

四、其他相关事项

• 异议处理 ：可对抽样过程、检验方法、标准适用等提出异议，申请时限同样为7个工作日；

• 处罚与整改 ：不合格产品需没收、罚款，企业需整改并重新检测合格后方可生产销售。

以上规定综合了《食品安全法》《食品安全抽样检验管理办法》及地方实施细则，确保复检程序的合法性与科学性。