​​食品抽检三次不合格将面临严厉处罚，包括责令停产停业、没收违法所得、高额罚款甚至吊销许可证，情节严重者需承担刑事责任。​​企业必须立即停止问题食品生产销售，主动召回并配合调查，同时彻查原因、彻底整改，避免同类问题再次发生。

1. ​​立即停止生产销售​​
   抽检三次不合格表明食品存在严重安全隐患，企业需第一时间下架问题批次产品，封存库存并启动召回程序，防止不合格食品继续流入市场危害消费者健康。

2. ​​配合监管部门调查​​
   如实提供生产记录、销售流向等资料，协助排查不合格原因。若故意隐瞒或销毁证据，将面临更严厉处罚，甚至被追究刑责。

3. ​​接受行政处罚​​
   根据《食品安全法》，三次抽检不合格的企业将被责令停产停业、没收违法所得，并处以货值金额10倍以上罚款；若涉及同一问题反复出现，可能直接吊销许可证。

4. ​​彻底整改与复查​​
   企业需提交详细整改报告，包括原因分析、整改措施及验收申请。监管部门将现场核查整改情况，并对整改后产品进行跟踪抽检，合格后方可恢复生产。

5. ​​信用档案与长期影响​​
   处罚结果将录入企业信用档案，影响融资、招投标等商业活动。多次不合格还会严重损害品牌声誉，导致市场信任度崩塌。

​​提示​​：食品安全无小事，企业应建立严格的质量管控体系，定期自查自纠，避免因抽检不合格陷入经营危机。消费者若发现不合格食品，可拨打12315投诉举报。