保质期6个月的产品过期时间计算及注意事项如下：

一、过期时间计算

1. 具体日期计算

   以2024年2月7日生产的产品为例，保质期6个月后的过期时间为 2024年8月7日 。计算方法为：从生产日期起算，逐月增加，闰年2月按29天计算，最终日期为8月7日。

2. 通用计算公式

   过期时间 = 生产日期 + 6个月。例如，若生产日期为2024年11月14日，则过期时间为2025年5月14日。

二、法律依据与风险提示

1. 法律依据

   依据《产品质量法》《食品安全法》等，产品过期后可能丧失原有使用价值，甚至存在安全隐患，销售过期产品需承担民事赔偿、行政处罚等法律责任。

2. 风险提示

   过期食用或使用可能引发健康风险，如变质、污染等。商家需及时处理过期产品，避免继续销售。

三、处理建议

1. 库存管理

   临近保质期（如剩余1个月）应优先使用或退货，避免积压过期产品。

2. 标识调整

   根据新版国标7718，保质期超过6个月的食品仅需标注“保质期至某日期”，无需标注生产日期，以减少消费者误解和浪费。

四、注意事项

• 不同产品标注方式可能影响计算（如“生产日期+保质期”或“保质期至某日期”），需以实际标注为准。

• 过期产品处理需符合环保要求，避免二次污染。