根据《中华人民共和国食品安全法》第148条的规定，食品发霉属于不符合食品安全标准的情形，消费者可要求赔偿。赔偿金额为支付价款的10倍或损失金额的3倍，若不足1000元，则按1000元赔偿。

以下是具体赔偿方式的解读：

1. 支付价款的10倍赔偿：如果消费者购买的食品发霉，且实际支付金额较高，可按照购买价格的10倍获得赔偿。例如，购买食品花费100元，则可索赔1000元。

2. 损失金额的3倍赔偿：若食品发霉导致消费者身体或其他方面的实际损失，可根据损失金额的3倍索赔。

3. 最低赔偿金额1000元：即使食品价格极低（如0.1元），消费者仍可主张最低1000元的赔偿。

案例支持

• 某消费者在超市购买发霉食品，最终获赔10倍金额。
• 某网购食品发霉案件，法院判决赔偿1000元。

提示

消费者在发现食品发霉后，应保留相关证据（如购买凭证、食品照片等），并第一时间与商家或生产者联系索赔。如协商无果，可通过法律途径**。