公司签订违约金合法，但需符合法律规定。

在劳动合同中，公司与员工约定违约金条款是合法的，但必须符合《中华人民共和国劳动合同法》的规定。该法对违约金的适用范围和数额有明确限制，以保护劳动者的合法权益。

1. 服务期违约金

公司为员工提供专项培训费用，对其进行专业技术培训的，可以与该员工订立协议，约定服务期。如果员工违反服务期约定，应按照约定向公司支付违约金。但违约金数额不得超过公司提供的培训费用，且不得超过服务期尚未履行部分所应分摊的培训费用。

2. 竞业限制违约金

公司可以与高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员约定竞业限制条款，限制其在离职后一定期限内从事与公司相竞争的业务。如果这些人员违反竞业限制约定，应按照约定向公司支付违约金。但违约金数额应合理，不能过高或过低。

3. 禁止违约金滥用

除上述两种情况外，公司不得与员工约定其他形式的违约金。例如，公司不得以限制员工离职为由，与员工约定高额的违约金。这种做法属于滥用违约金条款，违反了劳动法的规定，是无效的。

4. 违约金数额的确定

在确定违约金数额时，公司应综合考虑各种因素，如培训费用、竞业限制期限、员工的工资水平等。违约金数额应合理，不能过高或过低。如果违约金数额过高，员工可以请求劳动争议仲裁委员会或人民法院予以适当减少。

总结

公司签订违约金合法，但必须符合法律规定。只有在特定情况下，如服务期和竞业限制，公司才可以与员工约定违约金。违约金数额应合理，不能过高或过低。滥用违约金条款是无效的，员工的合法权益应得到保护。