山西能源学院和运城学院各有其优势，具体哪个更好需要根据个人需求和偏好来决定。以下是它们的一些比较：

1. 历史底蕴 ：

• 运城学院 ：创建于1978年，办学历史较长，有一定的积淀和传统。

• 山西能源学院 ：创建于1984年，虽然历史较短，但发展迅速，背景强大，与政府有密切联系。

2. 学科设置 ：

• 山西能源学院 ：设有13个教学系部，开设27个本科专业，2A招生专业达到9个，尤其在煤炭类专业方面有较强优势。

• 运城学院 ：设有17个教学科研单位，53个本科专业，涵盖十大学科门类，拥有多个国家级和省级特色专业建设点及一流本科专业建设点。

3. 校园设施 ：

• 山西能源学院 ：校园总占地面积为760余亩，校舍建筑面积近20万平方米，教学科研仪器设备值1亿多元，纸质图书60万册，电子图书31万册，校内实验实训室100个，校外实习基地63个。

• 运城学院 ：具体设施数据未详细列出，但作为一所本科院校，通常也会拥有较为完善的教学和生活设施。

4. 学风与师资 ：

• 山西能源学院 ：老师公正、负责、平易近人，整体学风不错，发展空间大，机会多。

• 运城学院 ：学风和师风具体情况不详，但作为一所办学时间较长的学校，通常也会有一定的学术氛围和教学质量。

5. 地理位置 ：

• 山西能源学院 ：位于山西省高校园区和太原市小店区，交通便利，地理位置优越。

• 运城学院 ：位于运城市，具体地理位置未详细说明，但通常也会有一定的区域优势。

建议

• 如果你对煤炭类专业或能源领域有浓厚兴趣，且希望在一个发展迅速、背景强大的学校学习，山西能源学院可能更适合你。

• 如果你希望在一个办学历史较长、学科门类齐全、学风较好的学校学习，运城学院可能更适合你。

最终选择哪所学校，建议亲自实地考察，了解学校的教学环境、师资力量和学术氛围，以便做出更为明智的选择。