事业单位人员不按规章制度处理需根据具体违规行为和情节，结合相关法律法规和单位规定进行。以下是综合处理建议：

一、违规行为分类与处理依据

1. 招聘环节违规

   • 未按规定发布招聘公告、擅自变更招聘条件或程序、未公示拟聘用人员等，需责令限期改正；逾期不改的，对直接责任人给予处分。

   • 应聘人员伪造证件或以不正当手段获取资格、考试作弊等，取消其应聘资格，成绩无效。

2. 工作纪律违规

   • 违反工作职责（如失职渎职、不服从指挥）、破坏工作秩序、重大事故处置不当等，视情节给予警告、记过、降级、撤职或开除处分。

   • 因违规行为导致公共利益损失或人身财产损害的，需承担相应法律责任。

3. 日常行为规范违规

   • 参与违法违纪活动（如赌博、吸毒）、违反社会管理秩序等，按党纪政纪严肃处理，构成犯罪的移交司法机关。

二、处理原则与程序

1. 坚持原则

   • 处分应与违法违纪行为的性质、情节、危害程度相适应，坚持公正、公平，注重教育与惩处结合。

2. 程序规范

   • 需经调查核实事实、收集证据，确保定性准确、处理恰当，履行告知、申辩、复核等程序，保障当事人合法权益。

三、申诉与救济途径

1. 内部申诉

   • 对处理结果不服的，可在规定期限内向单位上一级主管部门申请复核或提出申诉。

2. 法律救济

   • 违法违纪行为涉及犯罪的，依法移送司法机关；认为处理不当的，可通过行政诉讼等法律途径**。

四、其他注意事项

• 主动认错 ：违规人员主动交代问题并采取措施挽回损失的，可减轻或免予处分。

• 诚信档案 ：严重违纪行为将记录至个人诚信档案，影响职业发展。

建议遇到具体问题时，先了解单位内部规定，通过正规渠道反映情况，避免自行处理引发更大纠纷。