在饥荒或紧急情况下，选择耐储存的食物至关重要，十大推荐包括：食盐、蜂蜜、糖、谷物、玉米干粒/罐头、风干肉类、罐头食品、冷冻面点、干制菌菇及油脂类（如食用油）。这些食物普遍具有防腐、防潮或真空处理特性，保质期从数月到数十年不等，能有效应对长期生存需求。

1. 食盐与糖
   食盐因化学性质稳定可无限期保存（未受潮），而糖（白砂糖）保质期约18-24个月，两者均为人体必需的能量来源和调味基础。

2. 蜂蜜与谷物
   天然蜂蜜不易变质，但市售包装通常标注2年保质期；谷物（如大米、小麦）在干燥环境下可存1-2年，全麦谷物专业存储可达数十年。

3. 干制与罐头食品
   玉米干粒、风干肉（咸肉、香肠）及罐头（午餐肉、鱼肉）通过脱水或密封技术延长保质期，部分罐头可存2-3年以上，且营养流失较少。

4. 冷冻面点与干制菌菇
   包子、水饺等冷冻面点短期储存较方便；木耳、香菇等干制菌菇防潮后可长期保存，复水后仍保留营养价值。

5. 油脂类
   食用油（如花生油、橄榄油）未开封可存1-2年，是重要的热量来源，但需避光防氧化。

合理搭配上述食物可构建长期稳定的生存储备，同时需注意存储环境（干燥、避光、密封），定期检查以防变质。