​​生活中注意食品安全可从食品采购、加工、储存、就餐及特殊人群饮食等多方面着手，遵循“三查三注意”“三看”“四要”“五注意”等原则，出现食物中毒能及时采取应急措施，还可根据自身情况合理选择食物以保障健康。​​

选购食品时需掌握“三查三注意”：一查食品包装标识，注意不买“三无”食品；二查生产日期和保质期，留意是否过期；三查食品外观，不购感官异常食品，并索取凭证。遵循“三看”原则：看资质选正规商家，看标签关注生产信息，看外观检查包装。注意食品分类，不同时采购过多食物，防止过期变质，保持储存环境清洁。

食品加工中，要确保烧熟煮透，像四季豆、扁豆及豆荚类食品需先沸水再煸炒，大块肉类和豆浆也要彻底煮透。生熟分开，吃火锅避免食材混放。合理控制加工时间和温度，注意个人卫生，勤洗手，餐具洗净消毒。加工过程遵循安全规范，杜绝滥用添加剂等行为。

外出就餐时，选证照齐全、卫生条件好、食品安全等级高的场所，预订年夜饭等选有接待能力的饭店。“互联网+明厨亮灶”可实时监督后厨。留意食材新鲜度、加工规范性与餐具卫生，留存消费凭证。

网购食品要查看卖家相关证照，注意产品生产日期和保质期，选近距离商家以缩短配送时间。收到食品检查包装及质量，凉菜等高风险食物尽量少网购。

特殊人群饮食要针对性调整，老年人选易消化、营养均衡食物，心脏病和高血压患者以清淡为主，肝胆疾病患者忌酒。

购买食物牢记“三看”，避开“三无”食品，关注添加剂成分与食品等级。食材分类储存，注意温度、卫生与保质期。就餐选好场所，保留凭证，慎重对待高风险食品与网购食品。了解特殊人群饮食要点，出现食物中毒及时应急处理，保障自身与家人饮食安全。