​​近三年食品安全案例揭示了违规使用禁用物质、药物残留超标及非法添加非食品原料等严重问题，多地已加强监管并依法查处。​​

近三年，食品安全事件频发，涉及畜禽养殖、水产品、果蔬、畜禽肉制品等多个领域。2023年，​​多起案件因使用禁用物质被查处​​，如邵阳冯某某在肉牛养殖中添加盐酸克仑特罗，宁德某苗场在大黄鱼苗中使用呋喃西林，山东日照某养殖场在乌鳢中使用氯霉素，这些行为均触犯法律，涉案人员被移交公安机关，部分案件已判刑。常规药物残留问题突出，安徽某公司销售的豇豆啶虫脒超标，云南某市场香蕉吡虫啉残留不合格，均被处罚或无害化处理。

​​非法添加非食品原料案件频现​​，如江苏刘某等人生产添加双辛酚汀的减肥食品，广州关某某使用双氧水浸泡鸡爪，浙江薄某某销售的兽药超标鸡蛋，均危害消费者健康。市场监管部门与公安合作加强打击，山东、广东等地通过抽检发现并查处问题食品，如济南某炒货店原味瓜子过氧化值超标、某饭店采购含毒死蜱的油菜等，均被依法处罚。

食品安全无小事，消费者应关注产品来源，监管部门持续加大处罚力度，企业需严守合规底线以维护行业信誉。