根据权威信息源，以下是2010-2025年期间具有代表性的食品安全事故案例，按时间顺序整理：

一、2010-2019年重大案例

1. “一滴香”有毒添加剂事件

   山东某企业生产的“一滴香”化工合成物质，食用后导致肝脏损伤和致癌风险，沈阳市场近三分之一豆芽被检测出含尿素、恩诺沙星等违法添加剂。

2. 毒胶囊重金属超标事件

   河北企业用工业明胶生产胶囊，导致浙江13个批次药品铬含量超标超90倍，涉及肯德基、真功夫等品牌食用冰块质量不合格。

二、2020-2024年典型案例

3. 新加坡Nosh Cuisine幼儿园集体肠胃炎案

   因食品蜡样芽孢杆菌超标，107人用餐后8人住院，法院判涉事企业罚款1200新元，引发对微生物污染防控的讨论。

4. 中国乳业超范围添加氨基酸案

   某乳企固体饮料违规添加L-赖氨酸，消费者起诉要求十倍赔偿，暴露乳制品监管漏洞。

5. “3.15”假泰国香米事件

   安徽等4家企业生产假香米，通过人工香精模仿泰国风味，被查处并处罚。

三、2025年新案例

6. 新加坡养老院集体中毒案

   Robert Catering Services为养老院供应的午餐导致37人中毒，涉事企业被罚款2100新元，凸显老年群体食品安全标准需加强。

四、其他值得关注案例

7. 麦当劳使用过期食材事件

   部分麦当劳门店被曝光篡改保质期标签、使用过期食材，引发消费者对食品溯源的质疑。

总结 ：以上案例覆盖从工业添加剂污染到微生物超标、从企业责任到监管漏洞等多方面问题，凸显了食品安全需全链条监管、强化企业社会责任及提升消费者认知的紧迫性。