在编职工与在职职工的核心区别在于用工性质、工作保障及职业发展等方面，具体如下：

一、用工性质

• 在编职工 ：指通过正式编制进入机关、事业单位的正式员工，享受国家财政支持，通常具有长期或终身工作保障。

• 在职职工 ：涵盖在编人员及合同工、临时工等，可能因合同到期或单位需求被调整，工作稳定性较低。

二、工作保障

• 在编职工 ：享有稳定工资、福利及退休保障，编制内身份保障其职业稳定性。

• 在职职工 ：待遇依赖合同条款，可能面临合同解除风险，福利和保障相对有限。

三、招聘与入职

• 在编职工 ：需通过笔试、面试、体检等严格程序，招聘流程规范。

• 在职职工 ：入职方式灵活，可能通过直接聘用、劳务派遣等，程序相对宽松。

四、职责与权力

• 在编职工 ：承担重要职责，参与单位决策和管理，权力较大。

• 在职职工 ：职责多根据合同执行，权力有限，尤其合同工或临时工。

五、发展机会

• 在编职工 ：晋升空间更大，可通过职称评定、职务晋升提升待遇。

• 在职职工 ：发展受限，需依赖单位政策和个人表现。

总结 ：在编职工以稳定性为核心，适合追求长期职业保障的人群；在职职工则更灵活，但需承担较高不确定性。具体差异因单位性质（如企业或机关）而异。