农村自建房施工协议书模板是明确建房工程权责、保障双方权益的法律文件，核心内容包括承包方式（包工包料/包工不包料）、施工要求、安全责任、工期及付款条款等。

1. 承包方式
   协议需明确采用包工包料（乙方负责材料与施工）或包工不包料（甲方提供材料），并列出具体材料清单（如水泥、钢筋、砖块等）和施工工具责任划分。例如，包工不包料模式下，甲方需确保材料及时供应，乙方负责施工质量。

2. 施工标准与验收
   细化施工技术要求，如墙体垂直度、混凝土标号（如425#水泥）、电路布线规范等，并约定验收标准。部分合同会注明保修期（通常2年），期间乙方需免费修复质量问题。

3. 安全责任与工期
   乙方需承担施工期间的安全管理责任，包括工人操作规范及第三方意外赔偿；工期需明确起止时间，并约定雨雪天等不可抗力的顺延条款。

4. 付款方式与违约责任
   按工程进度分期付款（如地基完成付30%、主体竣工付50%），尾款验收后结清。协议应规定违约处理方式，如逾期罚款或终止合同赔偿。

提示：签订前务必核对双方身份信息、条款细节，并保留书面合同。若涉及复杂工程，建议咨询专业律师审核协议合法性。