可以约定，但需符合法律限制

关于工程款优先受偿权是否可以约定，结合相关法律规定和司法实践，具体分析如下：

一、优先受偿权可约定的情形

1. 法定优先受偿权

   根据《民法典》第八百零七条，承包人享有对建设工程价款的优先受偿权，该权利优先于一般债权。法律并未禁止通过合同约定优先受偿权的行使条件或期限，因此承包人可与发包人约定在特定条件下行使该权利。

2. 意定优先受偿权

   对于非法定优先受偿权（如基于合同约定的优先权），只要不违反法律强制性规定和公序良俗，当事人可通过合同约定设立。

二、禁止约定的情形

1. 放弃优先受偿权

   工程款优先受偿权具有公益性质，旨在保障农民工生存权。法律明确禁止承包人预先放弃该权利。若承包人放弃优先受偿权，工程价款将转为普通债权，可能影响农民工工资支付。

2. 违反法定期限

   法定优先受偿权的行使期限最长为18个月，自工程应付价款之日起计算。若约定期限短于或超过该限制，超出部分无效。

三、其他注意事项

• 折价或拍卖的约定

  承包人可与发包人约定以部分房屋折价或拍卖工程价款优先受偿，此类约定有效。

• 保护建筑工人权益

  若约定损害建筑工人利益（如缩短行使期限），则该约定可能被认定为无效。

工程款优先受偿权在符合法律框架的前提下可约定，但需注意放弃该权利、约定期限及保护建筑工人权益等法律限制。