职业禁忌是指劳动者在从事特定职业或接触特定职业病危害因素时，因个人特殊生理或病理状态，比一般人群更易遭受职业病危害或加重原有疾病，或诱发对他人生命健康构成危险的疾病。具体规定如下：

1. 定义与判定标准

   职业禁忌包括以下情形：

   • 从事特定职业或接触特定危害因素时，易吸收或敏感于危害因素，增加患病风险；

   • 原有疾病在接触危害因素后加重；

   • 诱发潜在疾病或危及他人健康。

2. 法律保护与用人单位责任

   • 用人单位不得安排有职业禁忌的劳动者从事禁忌作业，否则将面临罚款、停产等处罚；

   • 发现禁忌后，应立即调离岗位并妥善安置，且未离岗前不得解除劳动合同。

3. 特殊群体保护

   未成年人、孕期/哺乳期女职工及有职业禁忌的劳动者享有特殊职业卫生保护权，用人单位需额外保障其健康安全。

4. 法律依据

   《职业病防治法》第三十五条、第七十五条等条款明确规定了职业禁忌的界定及违法处理措施。

总结 ：职业禁忌的核心在于保护易感人群免受职业危害，通过法律约束用人单位行为，确保劳动者健康权益。