当法定节假日和周六日重叠时，通常情况下该日按法定节假日对待，并享有相应的待遇。这意味着即使假期与周末重合，员工依然能够享受法定假日的休息权益或获得加班补偿。根据《全国年节及纪念日放假办法》的规定，如果全体公民放假的假日适逢星期六、星期日，则应在工作日进行补假。

要明确的是，法定节假日遇到周末重叠时，法律上规定了具体的处理方式。对于全体公民而言，如果法定假日恰好落在周末，那么这个假日将按照法定假日的标准来对待，而不会因为与周末重叠而被取消或者减少天数。这确保了劳动者在法定假日应有的休息权利不受影响。

针对用人单位安排员工在法定节假日（即使是与周末重叠的日子）工作的，法律规定应支付不低于劳动者本人日或小时工资300%的加班工资。这不仅是对劳动者付出额外劳动的一种经济补偿，也是为了防止雇主随意占用员工的法定休息时间。

关于休假安排的问题，职工可以享受到完整的法定节假日休息权益，无需额外调休或补休该重叠日。这种安排旨在保障员工的基本休息权，同时也维护了劳动市场的稳定和谐。在某些特殊行业如公共交通、餐饮等服务行业，虽然这些行业的部分岗位可能需要在节假日继续运营，但同样需要遵守相关的加班补偿政策。

对于一些企业可能会采取的调休措施，也有明确规定。例如，若国家规定的假期恰逢周末之时，通常会采取在周末原本存在的休息时间上，再加上额外的一个法定节假日来实现，总计三天的休息时间。企业也会根据实际情况合理调整营业时间，以保证基本的服务供应。

当法定节假日与周末重叠时，无论是从法律角度还是实际操作层面，都有一套完善的制度来保障员工的合法权益。员工不仅可以享受法定假日的待遇，还能在必要时获得相应的经济补偿。而对于企业而言，则需严格按照法律法规执行，确保不侵犯员工的休息权并提供适当的加班补偿。这样既能维护员工的利益，也能促进企业的健康发展。