新《安全生产法》在教育和培训方面新增了对企业主要负责人、安全管理人员和特种作业人员的考核要求，并强调了对全员安全生产教育培训的重视。

新《安全生产法》针对教育和培训的新增内容主要体现在以下几个方面：

1. 企业主要负责人的考核要求

新法明确规定，企业主要负责人必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。这表明，企业主要负责人不仅要关注企业的日常运营，还要具备专业的安全生产知识，以确保企业在安全的前提下进行生产活动。

2. 安全管理人员的考核要求

新法要求，企业的安全管理人员必须具备与本单位所从事的生产经营活动相应的安全生产知识和管理能力。安全管理人员是企业安全生产的中坚力量，他们的专业知识和能力直接关系到企业的安全生产水平。

3. 特种作业人员的考核要求

新法强调，特种作业人员必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。特种作业人员是指从事特殊工种的人员，如电工、焊工等，他们的作业活动存在较高的安全风险，因此必须经过专业的培训和考核。

4. 全员安全生产教育培训

新法要求，企业必须对从业人员进行安全生产教育和培训，保证从业人员具备必要的安全生产知识，熟悉有关的安全生产规章制度和安全操作规程，掌握本岗位的安全操作技能。这表明，安全生产教育培训不再是少数人的专项，而是全体从业人员的必修课。

5. 教育培训的针对性和实效性

新法强调，教育和培训的内容应当具有针对性和实效性，能够满足不同岗位、不同层次从业人员的需求。这意味着，企业在开展教育培训时，应当根据不同岗位的特点和风险，制定相应的培训计划和内容，确保培训的有效性和实用性。

通过这些新增内容，新《安全生产法》进一步明确了企业在安全生产教育和培训方面的责任和要求，为提高企业的安全生产水平提供了法律保障。企业应当认真学习和贯彻新法的要求，加强教育培训工作，确保从业人员的安全意识和技能得到有效提升。