在县城事业编的众多选择中，哪个单位最好并没有一个固定的答案，因为这取决于个人的兴趣、专业背景以及职业规划。以下是一些普遍被认为待遇较好或具有发展潜力的县城事业编单位：

1. 教育系统

   • 教育局下属学校：教师编制稳定，且随着国家对教育的重视和投入增加，教师的地位和待遇不断提升。在学校工作不仅能享受寒暑假等长假期，还有机会通过职称评定提升薪资和职业发展空间。
   • 教育局机关：作为负责全县教育工作的核心部门，教育局的工作涉及政策制定与执行，能够接触到丰富的教育资源，为个人的职业发展打下坚实基础。工作环境相对较好，福利待遇也较为优厚。

2. 医疗系统

   • 县人民医院：作为县城的主要医疗机构，县人民医院的编制数量较多，且收益良好，因此医护人员的绩效相对较高。医院还提供良好的工作环境和稳定的收入来源。
   • 卫生健康局：随着人们对健康的关注度不断提高，卫生健康工作的重要性愈发凸显。在卫生健康局工作，可以参与到卫生政策的制定和执行中，推动县城的卫生健康事业发展。

3. 财政系统

   • 财政局：财政局是负责全县财政收支、预算管理的关键部门。在当前经济形势下，财政工作的重要性愈发凸显。在财政局工作，可以深入了解到县城的经济发展状况、财政收支情况等重要信息，为个人的职业发展积累丰富的经验和资源。

4. 公安系统

   • 公安局：公安局作为维护县城社会治安的重要力量，其工作的重要性和特殊性不言而喻。在公安局工作，可以接触到各种社会治安案件，参与到维护社会稳定、保障人民安全的工作中，这不仅能够锻炼个人的能力和素质，还能够增强个人的责任感和使命感。公安局的福利待遇也相对较好，工作稳定。

5. 自然资源系统

   • 自然资源局：随着国家对生态文明建设的重视程度不断提高，自然资源管理工作也愈发重要。自然资源局作为负责全县自然资源规划、管理和保护的部门，其工作涉及到土地、矿产、森林等多个方面。在自然资源局工作，可以深入了解到县城的自然资源状况和开发利用情况，为个人的职业发展提供丰富的资源和经验。

以上单位都是县城事业编中比较不错的选择，但具体哪个单位更好还需根据个人的实际情况来决定。在选择时，建议综合考虑自己的兴趣、专业背景、职业规划以及单位的发展前景和待遇等因素。