手机卸载的应用程序和数据通常被移动到系统的"回收站"或"已卸载"文件夹中。

1. 系统回收站：许多手机操作系统（如Android和iOS）都有一个内置的回收站功能，当用户卸载应用程序时，应用程序的数据和文件会被移动到这个回收站中。这些文件在回收站中可以被临时保存一段时间，用户可以在这段时间内选择恢复已卸载的应用程序和数据。

2. 已卸载文件夹：在Android系统中，已卸载的应用程序通常会被移动到一个名为"已卸载"的文件夹中。这个文件夹通常位于系统的内部存储或外部存储中。用户可以使用文件管理器应用程序来访问这个文件夹，并查看已卸载的应用程序列表。

3. 数据残留：虽然应用程序被卸载后，大部分数据会被删除或移动到回收站，但有时可能会有一些数据残留在手机的存储中。这些数据残留可能包括应用程序创建的文件、缓存数据或用户生成的内容。为了彻底清除这些数据残留，用户可以使用专业的清理工具或手动删除相关文件。

4. iCloud备份：对于iOS设备用户，如果他们在卸载应用程序之前已经将应用程序的数据备份到iCloud，那么这些数据仍然可以在iCloud中找到。用户可以登录iCloud网站或使用iCloud备份恢复功能来访问和恢复已卸载的应用程序数据。

手机卸载的应用程序和数据通常会被移动到系统的回收站或已卸载文件夹中，但可能会有一些数据残留。了解这些信息可以帮助用户更好地管理他们的手机存储空间，并根据需要恢复已卸载的应用程序和数据。