根据最新政策，毕业之后是否缴纳社保与应届生身份认定存在一定关联，但并非绝对。具体结论如下：

一、核心结论

未缴纳社保在一定条件下仍可认定为应届毕业生，但需满足档案未变更、未建立长期劳动关系等条件。

二、关键条件

1. 档案状态

   • 若档案仍留在原学校、就业指导中心或人才市场，且未发生变更，则即使未缴纳社保，仍属于应届毕业生。

   • 参加工作后，社保缴纳会导致档案更新，从而丧失应届身份。

2. 劳动关系与社保缴纳

   • 签订劳动合同但未缴纳社保的毕业生，若档案未变更，仍可保留应届身份。

   • 一旦开始缴纳社保或建立长期劳动关系，应届身份即被取消。

三、政策例外

部分省份（如江西、福建等10个省份）明确，在事业单位招聘中不限制社保缴纳情况，仍可按应届生报考。但此类政策可能仅适用于特定岗位或地区，需以具体单位要求为准。

四、建议

• 毕业后若处于择业期，建议保留原学校档案，避免提前缴纳社保。

• 参考当地人社部门最新政策，或向用人单位咨询具体认定标准。