员工可以要求公司发现金支付工资，但需要满足一定条件。根据我国《工资支付暂行规定》，工资应以货币形式支付，可以是现金或银行转账。现金支付需确保合法合规，避免偷税漏税等违法行为。

一、现金支付工资的合法性

1. 法律依据：我国法律法规允许企业以现金形式支付工资，但需符合税务和财务规定。
2. 合法前提：企业需确保现金支付工资的用途真实、合法，并保留相关凭证，如工资条或支付证明。

二、现金支付的风险与注意事项

1. 税务风险：企业若利用现金支付工资偷逃税款，可能面临高额罚款甚至刑事责任。
2. 监管手段：税务部门可通过大数据监控、银行账户分析等手段发现异常，并依法追缴税款及罚款。
3. 合规建议：企业应建立规范的工资支付流程，避免现金支付成为偷税漏税的工具。

三、员工权益保障

1. 知情权：员工有权了解工资支付方式，企业需提供明确的支付证明。
2. 选择权：员工可以与企业协商选择支付方式，但需遵守企业内部规定。

四、企业合规建议

1. 优化支付方式：优先采用银行转账等电子支付方式，确保工资支付的透明性和可追溯性。
2. 完善内控体系：建立严格的财务管理制度，防止现金支付被滥用。

总结

现金支付工资本身并不违法，但企业需确保其合法合规，避免因偷税漏税等问题引发法律风险。员工有权要求企业以现金形式支付工资，但需了解相关法律规定和风险，与企业协商达成一致。