公司开除员工需要办理离职手续，但具体流程和文件要求需根据开除原因判断。以下是关键要点：

1. 必须办理离职手续

   无论因员工过错还是单位原因开除，均需完成工作交接、结算工资及经济补偿，并获取解除劳动合同证明书。这是保障双方权益、避免纠纷的必要流程。

2. 核心手续内容

   • 工作交接 ：需填写工作移交清单，明确交接事项。

   • 工资与补偿结算 ：在办结交接时支付未结工资及经济补偿金。

   • 解除证明 ：单位需出具书面证明，注明开除原因及解除时间，用于后续就业或社保办理。

3. 员工签字注意事项

   • 辞退通知 ：员工仅能签收辞退通知书，不可签署“同意”等字样，否则可能被认定为个人辞职。

   • 协商解除 ：若双方协商一致，需在协议中明确“由公司提出”等表述，避免纠纷。

4. 法律依据

   根据《劳动合同法》第五十条，单位解除劳动合同时需出具证明并办理档案及社保转移手续，员工应配合完成。

总结 ：被开除员工必须办理离职手续，但具体流程和文件以单位要求为准，同时需注意签署协议的规范性，避免权益受损。