超过60岁的人申请劳动仲裁通常不予受理，但存在特殊情况。根据《劳动争议调解仲裁法》，若未享受养老保险待遇或争议内容符合法律规定的，仍可能被受理。

具体情况分析

1. 未享受养老保险待遇
   若超过60岁的劳动者未享受养老保险待遇，且与用人单位存在劳动关系，其申请劳动仲裁可能会被受理。这是因为未享受养老保险待遇的劳动者仍被视为具有劳动关系的主体。

2. 争议内容符合法律规定
   若劳动争议内容涉及未签订劳动合同、拖欠工资、未支付经济补偿金等符合《劳动争议调解仲裁法》的情形，仲裁机构可能会受理案件。

3. 已享受养老保险待遇
   若超过60岁的劳动者已享受养老保险待遇，则与用人单位的关系通常被认定为劳务关系而非劳动关系。此时，劳动仲裁可能不予受理，劳动者可通过民事诉讼途径**。

解决方案

1. 明确争议性质
   若劳动者与用人单位存在劳务关系，可尝试通过民事诉讼解决争议，如追讨劳务报酬或要求赔偿。

2. 寻求法律援助
   若仲裁或诉讼被驳回，可向法律援助机构寻求帮助，以获取专业法律支持。

3. 关注政策变化
   随着老龄化社会的到来，国家正在逐步完善超龄劳动者的权益保障制度，建议关注相关政策动态，以获取最新权益保障信息。

总结

超过60岁的劳动者申请劳动仲裁需视具体情况而定，未享受养老保险待遇且争议内容符合法律规定时，仍有可能被受理。若仲裁未果，可通过民事诉讼或其他途径维护权益。建议关注国家政策变化，以便及时了解自身权益保障的最新进展。