公司擅自调岗降薪的行为，属于单方面变更劳动合同内容，若未与劳动者协商一致，则违法。根据《劳动合同法》第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，方可变更劳动合同约定的内容，包括岗位和薪资待遇。

1. 擅自调岗降薪的违法性

擅自调岗降薪直接违反劳动合同的变更原则。用人单位若未与劳动者达成一致，强行调整岗位或降低薪资，即构成违法变更劳动合同，劳动者可据此提出被迫解除劳动合同。

2. 劳动者的应对措施

劳动者在面临公司擅自调岗降薪时，可采取以下措施：

• 提出异议：向公司发出书面《调岗异议通知书》，明确指出调岗降薪的违法性及不合理性。
• 收集证据：保留公司通知调岗降薪的相关书面文件或录音，作为**依据。
• 寻求法律援助：向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自身合法权益。

3. 法律保护与典型案例

劳动者因被迫离职，可依据《劳动合同法》第三十八条第二款，要求公司支付经济补偿金。例如，某食品公司未及时足额支付劳动报酬，劳动者被迫解除劳动合同，最终获判经济补偿。

4. 总结与建议

面对公司擅自调岗降薪，劳动者应依法维护自身权益，通过书面异议、法律援助等途径积极应对。若被迫离职，可要求经济补偿。用人单位也需依法调整岗位和薪资，避免因违法操作引发劳动争议。