入职不交社保、不签劳动合同是违法的。以下是详细解读：

1. 入职不交社保违法

• 法律依据：《中华人民共和国社会保险法》明确规定，用人单位必须为职工参加社会保险并按时足额缴纳社保费用，这是法律规定的强制性义务。
• 后果：用人单位若未缴纳社保，将被责令限期补缴，并可能面临滞纳金及行政处罚。即使员工“自愿”放弃社保，该协议也无效，用人单位仍需承担补缴责任。

2. 不签劳动合同违法

• 法律依据：《劳动合同法》第82条规定，用人单位自用工之日起超过1个月不满1年未与劳动者订立书面劳动合同的，需向劳动者每月支付二倍工资。
• 后果：员工可随时解除劳动关系，无需提前通知，且用人单位需支付经济补偿金。未签订劳动合同的员工可主张双倍工资赔偿。

3. 风险与影响

• 对员工：未缴纳社保会导致医保、养老、工伤等保障缺失，影响购房、落户等资格；不签劳动合同则可能失去法律保障。
• 对单位：违法用工行为可能引发劳动纠纷，影响企业声誉，并增加经济赔偿风险。

4. 合法权益的维护

• 建议：用人单位应依法与员工签订劳动合同并缴纳社保；员工应积极维护自身权益，如发现单位违法行为，可向劳动监察部门举报或申请法律援助。

入职不交社保、不签劳动合同不仅违法，还可能带来严重后果。企业和员工都应遵守相关法律法规，避免不必要的风险。