解决劳动纠纷的途径和方法主要包括以下几种：

1. 劳动争议调解：

   • 由劳动争议调解委员会对纠纷进行调解，调解达成的协议不具有强制执行力，但双方应自觉履行。

2. 劳动争议仲裁：

   • 向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是解决劳动纠纷的必经程序，也是进入诉讼程序的前提。
   • 仲裁裁决具有法律约束力，当事人对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。

3. 劳动争议诉讼：

   • 对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼，由法院对劳动争议进行审理和判决。
   • 法院判决具有强制执行力，当事人必须履行。

4. 协商解决：

   • 双方当事人可以通过自愿协商，达成和解协议，解决劳动纠纷。

5. 投诉举报：

   • 劳动者可以向劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为，由劳动监察部门进行调查处理。

6. 法律援助：

   • 劳动者符合法律援助条件的，可以向法律援助机构申请法律援助，由法律援助律师提供免费的法律服务。

总结：解决劳动纠纷的途径和方法有多种，劳动者可以根据具体情况选择合适的途径和方法来维护自己的合法权益。无论选择哪种途径和方法，都应遵循合法、合理、公正的原则，以实现劳动关系的和谐稳定。