中高职是指 中国的职业教育体系中的中等职业教育和高等职业教育 。具体来说：

1. 中等职业教育 ：通常包括中专、技校、职高（职业高中）等，主要面向初中毕业生，学制一般为三年。学生在完成三年的学习后，可以获得中等职业学校毕业证书。

2. 高等职业教育 ：包括大专（高等专科学校）、职业技术学院等，主要面向高中毕业生或中职毕业生，学制一般为三至五年。高等职业教育注重学生的实践能力和职业素养培养，培养学生适应社会需求的技术型和应用型人才。

3. 中高职三二分段制 ：这是一种高等职业教育形式，由部分重点中专学校和高等职业技术学院经批准举办，招收应届初中毕业生，学制五年。前三年按中专标准收费，后两年按大专标准收费。学生需在中专学习阶段参加“三二分段”中职接高职统一试，成绩合格者转入高等院校完成两年大专学习，发两年制大专文凭。

4. 高职3+2贯通培养 ：学生在中等职业教育（如职业高中）学习三年后，可以转入高等职业教育阶段（如职业技术学院或高等专科学校）继续学习两年，完成学业后获得大专层次的毕业证书。

这些教育模式旨在培养技术技能型人才，满足社会对实用型人才的需求，并提供了多种升学路径，使学生能够从中职顺利过渡到高职，提高职业技能。