考编和考公务员的区别主要体现在以下几个方面：
- 编制性质与招聘单位 ：
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公务员 ：通过公务员考试进入，成为国家行政机关工作人员，享有行政编制。这些人员负责政府的行政管理工作，包括政策制定、执行和监督等。
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考编 ：通常指参加事业单位考试，获得事业编制。事业单位包括学校、医院、科研院所等，从事专业技术服务、教育、科研等工作。
- 职责范围与工作内容 ：
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公务员 ：主要职责是政府行政管理工作，包括政策执行、法规制定与监督、公共服务管理等，工作内容广泛，涵盖社会治理的各个方面。
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考编 ：职责范围更加专业化，主要从事教育、医疗、科研等专业技术服务工作。例如，教师负责教学和教研，医生则负责诊疗和患者护理。
- 考试内容与难度 ：
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公务员 ：考试科目主要包括《行政职业能力测试》和《申论》。行测考察逻辑思维能力、数据分析能力和文字理解能力；申论侧重于考察文字表达能力、时事政治分析能力及解决实际问题的能力。
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考编 ：考试科目可能因单位性质而异，通常包括《公共基础知识》、《专业知识》以及部分专业技能测试。不同单位的考试科目和侧重点有所不同，部分单位还可能增加实际操作能力的考核。
- 竞争程度与晋升空间 ：
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公务员 ：由于职位的稳定性和高福利，竞争非常激烈。每年报考人数众多，录取比例较低。公务员有明确的职级晋升体系，通常按照行政级别逐步晋升。
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考编 ：竞争相对较小，因为事业单位招聘的次数较多，上岸的几率更大。虽然也有晋升空间，但通常不如公务员体系明确和快速。
- 考试组织与管理机构 ：
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公务员 ：笔试一般由人事部公务员管理司、各省、市人事厅局所属人事考试中心组织。国考和省考由中央和地方政府主管的公务员招考机构进行统一组织和管理。
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考编 ：笔试一般由招考单位通过委托省、级和地级市的人事厅局所属人事考试中心命题和组织报名、考试，或由招聘单位自行命题组织实施。
- 身份性质与社会认可度 ：
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公务员 ：拥有行政编制，属于国家工作人员，具有行政执法权，在公众眼中具有高社会认可度。
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考编 ：虽然也是国家工作人员，但属于事业编制，一般不具备行政执法权。尽管如此，事业单位岗位在专业领域内也有较高的社会地位和认可度。
总结：
考编和考公务员虽然都是进入国家或社会服务机构工作，但在编制性质、职责范围、考试内容和难度、竞争程度、晋升空间以及社会认可度等方面存在显著差异。考生应根据自身兴趣和职业规划选择合适的考试路径。