被开除后工资未支付，可通过以下法律途径**，建议优先选择仲裁或诉讼程序以确保权益保障：

一、协商与调解（优先尝试）

1. 协商解决

   与用人单位沟通，明确工资支付时间并签订书面协议，保留邮件、短信等沟通记录作为证据。

2. 申请调解

   向企业劳动争议调解委员会或基层人民调解组织申请调解，调解协议虽非强制，但可简化后续程序。

二、劳动仲裁（核心途径）

1. 申请仲裁时效

   劳动关系终止后1年内可申请仲裁，仲裁时效期间为1年（从离职之日起计算）。

2. 仲裁请求

   要求支付工资、经济补偿金（按经济补偿标准的2倍计算）及未签劳动合同的双倍工资（若适用）。

3. 仲裁程序

   提交仲裁申请书及证据（劳动合同、工资条、考勤记录等），仲裁庭裁决后不服可在15日内起诉。

三、法律诉讼（仲裁不服时）

1. 起诉条件

   仲裁裁决为终局裁决（如仅涉及工资支付）或自收到裁决书15日内提起诉讼。

2. 法院判决

   法院判决后，用人单位拒不执行可申请强制执行。

四、行政投诉与支付令

1. 劳动监察投诉

   向劳动行政部门举报，要求支付工资及赔偿金，可要求用人单位按应付金额50%-100%支付赔偿金。

2. 支付令申请

   向法院提交支付令申请，要求用人单位在15日内清偿债务，逾期可强制执行。

五、注意事项

• 证据准备 ：劳动合同、工资条、考勤记录、辞退证明等是关键证据。

• 时效管理 ：仲裁时效为1年，诉讼时效为15天（起诉期），逾期可能败诉。

• 法律援助 ：经济困难可申请法律援助，部分地区提供免费仲裁服务。

通过上述程序，可依法追索工资及赔偿，建议优先通过仲裁或诉讼解决争议。