根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同依法订立后具有法律约束力，劳动者需要履行合同约定的义务。如果未提前30天以书面形式通知用人单位解除劳动合同而擅自离职，可能会面临以下后果：

1. 经济赔偿

劳动者可能需要承担因擅自离职给用人单位造成的经济损失。例如，公司可能因劳动者未完成工作或未办理离职交接手续而要求赔偿相关费用。

2. 冻结薪资

用人单位可能以未办理离职手续为由暂时冻结劳动者的未发薪资，但并非直接扣发。薪资冻结通常需要经过法律程序或仲裁。

3. 违约金

如果劳动合同中约定了违约金条款，且劳动者因擅自离职违反了合同约定，用人单位可以要求支付违约金。但需要注意的是，根据《劳动合同法》第二十五条的规定，除服务期和竞业限制约定外，用人单位不得要求劳动者支付违约金。

4. 法律风险

擅自离职可能被认定为旷工或自离，用人单位有权根据规章制度进行处罚，如扣除绩效奖金或通报批评。

5. 职业声誉影响

未按规定离职可能会对劳动者的职业声誉造成负面影响，尤其是在需要开具离职证明或背景调查的情况下。

提示

为避免上述后果，建议劳动者按照合同约定提前30天以书面形式通知用人单位，并办理完整的离职手续。如有特殊情况，可与用人单位协商一致解除劳动合同，以维护自身权益。