2025年全国各地下雪的时间如下：

1. 西藏东部、川西高原北部、云南西北部和东北部、贵州中北部、重庆东南部、湖北西南部、湖南西北部 ：预计从1月7日至1月9日，这些地区的部分地区有中到大雪，局地暴雪。降雪量普遍有3~8毫米，局地高海拔地区甚至可达10-15毫米。新增积雪深度2~6厘米，局地10厘米以上。主要降雪时段在1月8日夜间至1月9日白天。

2. 贵州北部、重庆东南部、湖北西南部、湖南西北部 ：降雪主要在1月8日晚至1月9日上午时段，上述大部地区从1月8日夜间到1月9日凌晨陆续转雪，降雪基本会持续至1月9日上午，但1月9日午后开始，部分地区由于气温回升可能由雪再转雨。

3. 四川南部、贵州中北部、湖南西部 ：预计1月8日夜间至1月9日白天，这些地区局地有冻雨，但强度不强。

4. 全国范围 ：2025年大雪的时间为12月7日05:04:20，农历2025年十月（大）十七。大雪前后，黄河流域一带渐有积雪，北方地区已是“千里冰封，万里雪飘荡”的严冬。

建议关注临近天气预报，以获取更准确的降雪时间和强度信息。