安徽省考专业知识的内容主要涉及以下几类：

1. 计算机类 ：包括计算机的基本常识、操作系统、办公软件、多媒体技术原理等。

2. 法律类 ：涉及中国特色社会主义法治理论、法学基础理论、宪法基础知识、民法基础知识、人民警察法基础知识、行政执法基础知识、刑事执法基础知识等。

3. 财会类 ：包括会计的含义、会计的职能与目标、会计核算基础、会计核算的基本方法等。

4. 公安业务类 ：涉及职业素养、基础知识、基本能力，包括政治素质、职业道德和纪律要求、法律基础知识及执法依据、公安基础知识、基本能力等。

5. 外语类 ：具体考试内容未详细说明，但通常包括外语基础知识、阅读理解和写作能力等。

此外，对于有专业测试要求的职位，还可能包括其他相关专业知识，如军事知识等。

考试形式主要是问答题和简答题，考试时间为90分钟，考试成绩达到60分以上即可通过。

建议考生根据自己报考的具体岗位，有针对性地准备相关专业知识，并进行系统的复习和练习。