根据2025年1月下旬的天气预测和传统农谚，结合气象台数据，对2025年正月是否下雪的综合分析如下：

一、气象台预测与实际情况

1. 北方地区

• 1月下旬受冷空气影响较大，但降雪概率较低，尤其是华北地区（如北京、天津、河北）。

• 黄山风景区在1月5日迎来2025年首场降雪，但仅持续至初五，且未提及正月其他时段的降雪情况。

2. 南方地区

• 1月下旬以阴雨天气为主，春节期间雨雪概率较低。

二、传统农谚的预示

1. "大寒日头大，正月开门雪"

• 若大寒当天出大太阳，预示正月可能下雪，春节较冷。

2. "小寒日头笑，春节冻破脸"

• 小寒当天晴朗，则正月可能多雨雪且气温低。

3. "三九雪打头，正月雪打灯"

• 进入"三九"（1月下旬）若下雪，预示正月降雪概率增加。

三、综合判断

• 北方部分地区 ：1月下旬气温波动较大，初一、初二可能晴朗但降雪概率低，正月其他时段需关注冷空气南下的影响。

• 南方地区 ：春节期间以阴雨为主，降雪可能性极低。

• 春节前兆参考 ：若大寒或小寒当天晴朗，可能预示正月天气偏冷，但需结合冷空气活动具体分析。

建议关注中央气象台及地方气象台发布的最新预报，尤其是1月下旬的寒潮和降水信息，以做好防寒准备。