新农合（新型农村合作医疗制度）断交一年后再交5年的影响主要包括以下几点：

1. 无法享受医保报销待遇 ：新农合的报销是按年核算的，断缴一年意味着在这一年期间无法享受医保报销。如果在断缴期间患病就医，所有医疗费用都需要自己承担，这将给个人和家庭带来较大的经济负担。

2. 需要重新计算缴费年限 ：断缴后再次参保时，需要重新计算缴费年限。这意味着在断缴期间，报销额度和范围将受到影响。

3. 设置等候期 ：从2025年起，如果新农合断缴，需要等待3个月才能重新享受医保报销。如果断缴时间更长，等待期也会相应延长。在等候期内发生的医疗费用，新农合不予报销。

4. 大病保险最高支付限额下降 ：2025年开始实施连续参保奖赏机制，对于连续参加居民医保且满4年的参保人员，之后每连续参保一年，可以适当提高大病保险最高支付限额。而断缴后重新参缴的人员，其大病保险最高支付限额会比连续参保及零报销的人员低一些。

5. 影响购买商业保险及理赔 ：部分商业保险，如各地的惠民保，一般要求有新农合才能购买。如果新农合断缴，可能会影响购买这些保险，并且即使购买了，在患病住院时也可能无法享受惠民保的报销。

6. 报销比例受限 ：新农合断交后，重新参保可能会面临保障范围收窄和报销比例下降的问题。

综上所述，新农合断交一年后再交5年，虽然可以重新缴纳并享受医保待遇，但会面临一些不利的影响，包括无法享受医保报销待遇、需要重新计算缴费年限、设置等候期、大病保险最高支付限额下降、影响购买商业保险及理赔以及报销比例受限等。因此，建议农民朋友们按时缴纳新农合，以维持连续的医疗保障。