工艺工程师的工作确实存在一定难度，核心挑战集中在技术门槛低、跨部门协作压力大、职业成长受限等方面，但通过系统学习和经验积累仍可胜任。以下是具体分析：

1. 技术门槛与行业认知矛盾
   虽然入门对专业背景要求不高（如仅需基础软件操作能力），但实际工作中需快速掌握复杂生产流程，且行业常低估其价值，导致薪资和资源支持不足。例如PCB工艺工程师需同时应对设计缺陷、设备调试等突发问题，技术容错率极低。

2. 高压环境与多维度考核
   工艺工程师需协调生产、研发、质量等多部门需求，任何环节的延误或失误都可能归咎于工艺方案。例如产线定制中，既要满足交付周期，又要平衡成本与质量，常面临“两头受气”的处境。

3. 职业发展路径模糊
   相比研发岗的技术纵深或管理岗的晋升通道，工艺岗位易陷入重复性工作，缺乏体系化培训。部分从业者依赖经验主义，难以适应技术迭代（如智能制造升级），加剧职业焦虑。

这一岗位适合注重细节、擅长跨领域沟通的人群，持续深耕可成为生产体系的核心枢纽，但需主动突破技术舒适区。