不发工资明细属于违法行为，员工可以通过多种渠道投诉以维护自身权益。以下为详细步骤和注意事项：

1. 明确投诉依据

根据《劳动法》和《劳动保障监察条例》，企业有义务向员工提供工资明细（工资条），以保障员工的知情权和监督权。如果企业未提供工资明细，员工可依法向相关部门投诉。

2. 投诉渠道

（1）拨打热线电话

• 全国劳动保障监察部门热线：拨打12333，提供24小时服务，可举报拖欠工资行为。
• 司法部门热线：拨打12348，咨询法律问题。
• 工会组织热线：拨打12351，寻求工会帮助。

（2）线上投诉平台

• 全国根治欠薪线索平台：登录平台反映欠薪情况。
• 国务院客户端小程序：在【便民服务】中选择【投诉】，进入【欠薪线索反映】版块提交信息。
• 人力资源和社会保障部官网：通过【根治欠薪】板块提交线索。

（3）现场投诉

• 前往当地劳动保障监察大队或人力资源和社会保障局提交书面投诉材料。

3. 投诉所需材料

• 本人身份证件。
• 劳动合同、工资单、考勤记录等证明劳动关系及工资发放的材料。
• 用人单位信息，如名称、地址、法定代表人等。

4. 投诉注意事项

• 投诉时效：拖欠工资行为须在2年内发生。
• 确保材料齐全，包括书面投诉书和证明材料。
• 投诉后，如问题未解决，可申请劳动仲裁或提起诉讼。

5. 总结与提示

如企业未提供工资明细，员工应积极通过合法渠道投诉，维护自身权益。注意保存相关证据，以便后续**。如有需要，可咨询专业律师或寻求工会支持。