省技术能手能否评上正高级职称，取决于多个因素，包括所在地区、具体政策以及个人的综合条件等。以下是相关分析：
安徽省
根据安徽省企业工程技术领域高技能人才申报职称评审标准条件（试行），省技术能手如果具备以下条件，可以破格申报正高级工程师：
获得中华技能大奖，或经备案的企业首席技师，且为国家级技能大师工作室带头人。
经安徽省选拔推荐并在世界技能大赛上获得金牌选手的安徽省集训队专家组长。
曾获得全国劳动模范或享受国务院政府特殊津贴等国家级表彰奖励及以上荣誉。
四川省
在四川省，省技术能手如果取得重大基础研究和前沿技术突破、解决重大工程建设难题，在工程专业技术岗位上业绩和成果特别突出，作出重大贡献，并具备以下条件之一，可不受学历、资历、层级限制，破格申报评审正高级工程师：
获得国家科学技术奖1项，或中国专利银奖1项以上奖项，或中国质量奖1项以上奖项，或省（部）级科学技术奖一等奖1项或二等奖2项以上奖项，或四川省专利奖一等奖1项或二等奖2项以上奖项。
作为主研人员，获得本专业工程技术方面发明专利1项以上，经推广应用取得显著经济效益和社会效益，创造税收3000万元以上。
享受国务院政府特殊津贴，或获得中华技能大奖称号，或获得世界技能大赛金牌，或担任世界技能大赛金奖选手技术指导专家组组长（教练组组长）。
主持省级2项以上的科研项目（课题），取得显著经济效益和社会效益，并累计实现税收1000万元以上。
郑州市
在郑州市，近5年符合以下条件之一的省技术能手，可不受学历、资历、年限、结构比例限制，申报正高级职称：
在科技创新领域，主持完成国家级重大科技项目，项目已通过验收。
作为第一完成人，研发并经省级以上行业主管部门认定的新技术、新产品、新工艺、新发明、新品种等成果在生产中转化应用，近三年年均新增产值3000万元以上或年均新增上缴税金200万元以上。
国家科学技术奖二等奖以上等次的获奖人员，或者省科学技术奖一等奖2项的获奖前3名。
在岗且从事本专业获得“中华技能大奖”或世赛金牌（含指导教练）的高技能人才。
在岗且从事本专业工作满18年，获得“全国技术能手”或者“中原技能大奖”的高级技师。
总结
省技术能手在满足一定条件下，有机会评上正高级职称。具体条件因地区而异，通常需要在技术技能领域有突出贡献和显著业绩，如获得国家级或省部级重要奖项、主持重大科研项目、拥有发明专利等。建议省技术能手关注所在地区的具体政策，结合自身条件，积极准备申报材料。