没有学历和经验的求职者在省外找工作确实面临较大的挑战，但并非不可能。以下是一些关键点和建议：

1. 就业门槛 ：许多企业和机构在招聘时会优先考虑有学历的候选人，因为学历通常代表着专业知识和技能。对于一些特定的岗位，如专业技术工作、行政岗位和机关事业单位，学历往往是一个重要的门槛。

2. 薪资待遇 ：拥有较高学历的员工通常起薪更高，并且在职业生涯中的晋升和薪酬增长潜力也更大。

3. 职业晋升 ：学历高、有经验的人，尤其是年轻的人，在找工作时相对容易一些。他们可以通过专业平台如猎聘、BOSS直聘、51job等找到工作机会。

4. 技能证书 ：虽然学历重要，但技能证书也可以作为参考。考取一些行业专业的上岗资质，能够增加求职者在面试中的竞争力。

5. 城市差异 ：在大城市，如北上广深，没有高学历可能连面试的机会都没有，但可以通过做普工、送快递、送外卖等工作维持生计。不过，这些工作通常收入较低且较为辛苦。

6. 人脉和资源 ：在没有学历和经验的条件下，依靠人脉和资源也是找到工作的一个重要途径。可以通过老乡熟人介绍或劳务中介寻找工作机会，但需注意防范诈骗。

7. 自我提升 ：无论学历和经验如何，自我提升和学习是提高职场竞争力的关键。可以通过边工作边学习，掌握一门技术，逐步提升自己的能力和价值。

综上所述，没有学历和经验的求职者在省外找工作确实相对较难，但通过选择适合自己的岗位、提升技能、利用人脉资源以及不断自我提升，仍然有机会找到合适的工作。建议求职者保持积极态度，不断学习和进步，以增加在职场中的竞争力。