餐饮股权转让协议需明确转让范围、价格、双方权利义务及风险承担等核心条款，以下是关键要点及注意事项：

一、协议核心条款

1. 转让范围

   明确包含餐厅内外装修、设施设备、经营许可证等全部资产（如案例中“卧龙鱼府”火锅店转让时包含50%股权及全部设施）。

2. 转让价格与付款方式

   • 价格需明确（如案例中15万元或按资产折价计算）；

   • 付款方式通常为一次性支付，需注明支付时间及账户信息。

3. 双方权利义务

   • 甲方需保证股权合法性，承担转让前债务；

   • 乙方需按时接手经营，承担后续税费及证照办理责任。

二、风险与责任划分

• 债务承担 ：明确转让前债务由甲方承担，或约定由乙方承担（如案例中“乙方接手前所有债务由甲方承担”）；

• 业绩承诺 ：需谨慎设置业绩条款（如案例中“月均流水不低于20万元”），避免纠纷。

三、注意事项

1. 主体资格 ：转让方需为合法股东，自然人需确认无一人公司关联；

2. 审批程序 ：涉及国有或外资股权需遵守特别审批要求；

3. 合同细节 ：明确证照移交时间（如案例中“转让后5日内完成工商变更登记”）。

四、模板结构参考

协议应包含：

• 双方基本信息及合作意向；

• 转让条款（范围、价格、付款方式）；

• 权利义务与责任划分；

• 争议解决与合同生效条件。