关于员工餐厅满意度的调查报告，可以从以下几个方面进行综合分析：

一、调查概况

1. 调查时间与方式

   2025年2月11日通过在线问卷平台进行，覆盖不同部门员工，确保样本多样性。

2. 参与人数与部门分布

   共收集有效问卷31份，涉及职能部门、生产车间、行政部门等多部门员工。

二、主要满意度维度分析

1. 服务态度

   • 64.52%员工表示满意，19.35%非常满意，但仍有16.13%认为一般。

   • 建议加强餐饮人员培训，提升主动服务意识。

2. 卫生与安全

   • 78.83%员工认为餐具卫生和消毒达标，但仍有3.23%提出改进建议。

   • 建议增加定期检查频次，并公开卫生报告。

3. 菜品质量与种类

   • 58.33%员工认为饭菜口感一般，仅38.71%满意。

   • 建议丰富菜品种类，减少油腻/咸淡问题，并确保食材新鲜度。

4. 就餐环境

   • 64.52%员工认为环境还可以，但3.23%不满意，主要反馈空间拥挤。

   • 建议优化座位布局，增加高峰期分流措施。

三、其他关键问题

• 价格与性价比 ：部分员工认为饭菜价格偏高，建议进行成本核算后调整。

• 反馈机制 ：建议建立更透明的意见反馈渠道，及时处理员工建议。

四、改进建议

1. 短期措施

   • 开展服务技能培训，提升员工服务水平。

   • 增加清洁频次，确保餐具卫生达标。

2. 长期规划

   • 定期更新菜单，引入健康餐饮选项。

   • 考虑引入自助餐或分时段用餐系统，缓解高峰期压力。

通过以上分析，建议餐饮部门从服务、卫生、菜品等多方面入手，逐步提升员工满意度。建立长效反馈机制，持续优化用餐环境。